10 produktów na lepszą pamięć i koncentrację

Masz problemy z pamięcią i koncentracją? Jesteś zmęczony lub rozkojarzony? Koniecznie zastanów się nad zmianą diety, bowiem ma ona kluczowy wpływ na prawidłową pracę Twojego mózgu. Dzięki odpowiednim produktom spożywczym możesz dostarczyć sobie energii potrzebnej do zachowania jasności umysłu i pełnej koncentracji.

 

Jakie produkty spożywać, żeby mieć lepszą pamięć?

Jest wiele produktów, które dostarczą Twojemu organizmowi odpowiednich składników odżywczych i usprawnią pracę Twojego mózgu. Ponadto, pomogą Ci uniknąć chorób takich jak Alzheimer, demencja, nowotwory, bezsenność czy depresja. Należą do nich przede wszystkim:

 

Ryby

Ryby są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które wzmacniają strukturę szarych komórek. Badania dowodzą, że zdolności kognitywne osób spożywających duże ilości kwasów omega-3 są na wyższym poziomie, niż u osób których dieta jest uboga w te tłuszcze. Do ryb zawierających duże ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zaliczamy:

– tuńczyka

– makrelę

– śledzie

– sardynki

– łososia

Należy jednak pamiętać, że obecnie ryby żyją w środowiskach mocno zanieczyszczonych lub pochodzą z hodowli przemysłowych, gdzie są faszerowane szkodliwymi substancjami. Warto sięgać po ryby dzikie pochodzące z czystych wód lub z hodowli ekologicznej.

 

Orzechy i nasiona

Spożywanie dużych ilości orzechów i nasion ma bardzo dobry wpływ na pracę mózgu, a więc i na pamięć. Zawierają kwasy omega-3 oraz duże ilości witaminy E, dzięki czemu usprawniają pracę mózgu, poprawiają pamięć i opóźniają proces obumierania szarych komórek. Do najzdrowszych orzechów i nasion należą:

– orzechy włoskie

– migdały

– pestki słonecznika

– pestki dyni

Orzechy i nasiona można spożywać w formie szybkiej i lekkiej przekąski, dodawać do sałatek, jogurtów oraz ciast.

 

Jagody

Jagody zawierają antyoksydanty – flawonoidy, które leczą niewielkie stany zapalne w mózgu i redukują skutki stresu oksydacyjnego. Dodatkowo, poprawiają komunikację neuronów, zwiększają zdolność uczenia się i zapamiętywania, zapobiegają chorobom neurodegeneracyjnym. Należą do nich przede wszystkim:

– truskawki

– czarne jagody

– borówki

– czarne porzeczki

 

Gorzka czekolada

Kakao zawarte w gorzkiej czekoladzie jest bogatym źródłem flawonoidów. Redukują skutki stresu oksydacyjnego, który doprowadza do spowolnienia procesów myślowych, zaburzeń pamięci i chorób mózgu. Flawonoidy usprawniają pracę neuronów, przez co poprawiają pamięć i koncentrację.

Ponadto, czekolada zawiera dużo magnezu, który zapobiega zmęczeniu, rozdrażnieniu oraz problemom z koncentracją. Należy jednak uważać. Większość czekolad zawiera olej palmowy i inne szkodliwe składniki. Warto sięgać po czekoladę z jak najprostszym składem, zawierającą mimimum 70% kakao.

 

Awokado

Awokado jest bogate w kwasy omega-3, przez co pozytywnie wpływa na pracę mózgu. Ponadto jest bogatym źródłem potasu (niezbędny do prawidłowej pracy układu nerwowego) oraz witamin E i C (chronią przed szkodliwym wpływem wolnych rodników). Dodatkowo awokado skutecznie łagodzi skutki nadciśnienia.

 

Żółtka jaj

Zawierają lecytynę, która jest ważnym fosfolipidem wspomagającym pracę układu nerwowego. Lecytyna ułatwia proces wymiany informacji w mózgu, dzięki czemu poprawia pamięć, koncentrację i usprawnia procesy myślowe. Żółtka jaj zawierają wiele witamin i antyoksydantów, które chronią przed działaniem wolnych rodników.

 

Produkty pełnoziarniste

Oprócz wysokiej zawartości witaminy E produkty pełnoziarniste są bogatym źródłem witamin z grupy B, które są niezbędne do dostarczania energii z pożywienia do komórek całego ciała, w tym mózgu. Ziarno jest pełne minerałów – potasu, magnezu, fosforu, żelaza, wapnia, manganu, cynku i selenu. Są one niezbędne do zachowania zarówno sprawności umysłu, jak i całego organizmu.

 

Warzywa

Warzywa są bogatym źródłem witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowej pracy mózgu. Zawierają antyoksydanty, które chronią nasz mózg i cały organizm przed działaniem wolnych rodników. Dzięki temu opóźniają procesy starzenia komórek ciała, w tym mózgu. Ponadto zawierają błonnik spożywczy, który usprawnia pracę jelit. A zdrowe jelita są niezbędne do prawidłowej pracy mózgu.

Warzywa, które najlepiej wpływają na pracę mózgu to:

 

  • szpinak – bogate źródło witamin E, C, B, żelaza, potasu oraz błonnika
  • brokuły – są cennym źródłem błonnika, witam i minerałów, redukują skutki stresu oksydacyjnego
  • seler naciowy – chroni przed działaniem wolnych rodników, działa przeciwzapalnie i opóźnia deficyty pamięciowe
  • jarmuż – zawiera antyoksydanty, witaminy i minerały

 

Kiełki

Dostarczają organizmowi podstawowych składników odżywczych: witamin, minerałów, nienasyconych kwasów tłuszczowych i aminokwasów – niezbędnych mózgowi do prawidłowej pracy. Kiełki można hodować samemu, przez co mamy pewność, że są wolne od GMO i chemii z oprysków. Zawarte w nich składniki są łatwo przyswajalne dla naszego organizmu.

 

Kurkuma

Kurkumina zawarta w kurkumie działa przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo. Pomaga zahamować procesy odpowiedzialne za rozwój demencji. Kurkumę można dodawać do większości potraw, do mięs, sosów i sałatek. Prostym i szybkim rozwiązaniem jest również picie wody z odrobiną kurkumy. Badania potwierdziły, że mieszkańcy Indii, którzy regularnie spożywają tę przyprawę, znacznie rzadziej chorują na demencję i chorobę Alzheimera.

 

Przestrzegaj kilku prostych zasad

Aby usprawnić pamięć i poprawić koncentrację, postaraj się wprowadzić w życie poniższe zasady:

1. Regularnie jedz posiłki – to one są kluczem do zachowania zdrowia i spranwego umysłu. Nieregularne posiłki powodują problemy z żołądkiem, złe samopoczucie, zaburzenia koncentracji i pamięci. Należy jeść 5 razy dziennie, zaczynając od śniadania, a kończąc na lekkiej kolacji nie później niż 2 godziny przed snem.

2. Zawsze jedz śniadanie – to najważniejszy posiłek dnia, który często pomijamy. To duży błąd. Nasz mózg zużywa około 20% energii, której dostarcza nam pożywienie. A ta jest nam szczególnie potrzebna rano, kiedy rozgrzewamy nasz organizm do pracy na pełnych obrotach.

3. Unikaj niezdrowych produktów – takich jak alkohol, żywność przetworzona, fast-food czy słodycze. Są szkodliwe dla układu nerwowego, zwiększają ryzyko wystąpienia stanów zapalnych, które prowadzą do demencji i choroby Alzheimera. Cukier przyspiesza starzenie komórek mózgowych.

4. Dbaj o sen – aby mózg dobrze pracował, należy zapewnić mu odpowiednią ilość snu. Dla większości osób jest to około 6-7,5 h. Ważne, aby ilość przespanych godzin była podzielna przed 1,5. Wtedy zaliczamy odpowiednie fazy snu a nasz mózg może wypocząć i się zregenerować. Brak odpowiedniej ilości snu nie tylko negatywnie wpływa na pamięć i koncentrację, odbija się też na naszym wyglądzie i może prowadzić do rozwoju groźnych chorób.

 

Wybierz to, co dla Ciebie najlepsze

Warto zadbać o prawidłową dietę, szczególnie w czasie wzmożonego wysiłku intelektualnego. Ogranicz spożycie sztucznych wspomagaczy, takich jak kawa czy napoje energetyczne. Zastąp je porządną ilością warzyw i owoców. Pamiętaj o orzechach i nasionach, które stanowią zdrową i smaczną przekąskę między posiłkami. Zmiana trybu życia i odżywiania nie tylko pozytywnie wpłynie na Twoją pamięć, ale zapewni Ci także dobre zdrowie i samopoczucie.

Chcesz w naturalny sposób uniknąć chorób, złego samopoczucia i częstych wizyt u lekarzy? Koniecznie czytaj magazyn „Dr Medicus”. Znajdziesz w nim wiele porad i zdrowych diet, które pomogą Ci uchronić siebie i swoich bliskich przed wieloma dolegliwościami. Zapisz się do darmowego newslettera, aby na bieżąco dostawać powiadomienia o najnowszych artykułach. Zadbaj o siebie już dziś!

Czy picie alkoholu może nam wyjść na zdrowie?

Kieliszek wina po obiedzie, łyk nalewki pigwowej na ukojenie nerwów po męczącym dniu, schłodzone piwo do meczu ulubionej drużyny, drink na dobry start spotkania ze znajomymi… Chociaż możemy tego nie dostrzegać, alkohol towarzyszy nam w wielu życiowych sytuacjach. Ma różny smak, kolor, barwę i – jak na truciznę – posiada zaskakująco dużo właściwości zdrowotnych.

Alkohol a zdrowie

O tym, że spożywanie alkoholu w nadmiernych ilościach jest szkodliwe dla ludzkiego zdrowia wie chyba każdy, kto choć raz pozwolił sobie na wypicie przynajmniej kilku drinków. Bóle głowy, nudności, niestrawność, drażliwość, ospałość czy poirytowanie, to standardowe problemy, wynikające z pojawienia się tzw. „kaca”. Wraz z upływem lat, i brakiem umiaru w spożywaniu trunków procentowych, dochodzić mogą do nich również problemy z sercem, żołądkiem, trzustką czy wątrobą.

Alkohol, w dużych ilościach, jest niewątpliwie niebezpieczny dla naszego organizmu. To jednak nie oznacza, że powinniśmy całkowicie go sobie odmawiać. Lampka wina, małe piwo czy szklaneczka whisky mogą dać nam znacznie więcej korzyści niż niejeden lek z apteki.

Piwo zamiast tabletki przeciwbólowej

Piwo jest jednym z najpopularniejszych alkoholi niskoprocentowych – choć po ten złocisty trunek sięgają głównie mężczyźni, już wkrótce może się to zmienić. Najnowsze badania, przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Greenwich, dowodzą że piwo jest skutecznym środkiem przeciwbólowym. Według badaczy napój ten działa lepiej i szybciej niż popularny paracetamol.

Nie wiadomo dokładnie, w jaki sposób piwo łagodzi ból: przypuszcza się, że oddziałuje na receptory nerwowe podobnie jak niektóre środki przeciwbólowe (np. Ketamina) – „tłumi” zatem jego odczuwanie już na poziomie komórkowym. Inna teoria skłania się natomiast do przekonania, że piwo zmniejsza stres i łagodzi napięcie emocjonalne, w rezultacie czego: działa przeciwbólowo.

Jaka ilość alkoholu skutecznie złagodzi ból? Zdaniem naukowców litr piwa to dawka w zupełności wystarczająca, by pozbyć się różnorakich dolegliwości fizycznych. Pamiętajmy jednak, by nie stosować takiej terapii zbyt często, ponieważ może nam ona przynieść skutek odwrotny do oczekiwanego.

Warto mieć na uwadze, że jeśli dawkę trunku zmniejszymy do połowy litra, to możemy spodziewać się pomocy w zapobieganiu chorobom układu sercowo-naczyniowego. Jak wynika z ustaleń włoskich badaczy picie piwa w takich właśnie ilościach (codziennie) obniża ryzyko wystąpienia chorób serca aż o 42% w porównaniu do abstynentów. Z innych badań wynika również, że niewielkie dawki piwa skutecznie minimalizują ryzyko wystąpienia cukrzycy.

Na koniec pokuśmy się jedno zastrzeżenie. Otóż, nie wolno nam zapominać, że aby piwo faktycznie pomogło, musi być… piwem. Starajmy się zatem wybierać produkty wysokiej jakości – kierując się raczej reputacją marki, aniżeli ceną. Skuśmy się na produkt małego, lokalnego producenta, zamiast korporacji, produkującej na masową skalę.

Whisky na dobrą pamięć i zdrowe serce

Whisky to alkohol ceniony nie tylko ze względu na smak: ten bursztynowy trunek o intensywnym aromacie ma wiele cennych właściwości. Zgodnie z kilkoma badaniami, przeprowadzonymi przez niezależne ośrodki badawcze, picie niewielkich ilości whisky wpływa korzystnie na nasze zdolności poznawcze i może uchronić nas przed demencją i rozwojem choroby Alzheimera.

Słowo klucz, to w tym konkretnie wypadku: niewielkie ilości. I, jeśli zamierzamy włączyć ten trunek do naszej diety, warto wziąć sobie to sformułowanie głęboko do serca. W przeciwieństwie bowiem do niewielkich ilości, nadmierne spożycie whisky daje skutek odwrotny zamierzonego. Niszczy komórki nerwowe, co skutkuje upośledzeniem sprawności umysłowej i może być przyczynkiem do rozwoju poważnych chorób.

Innym powodem, dla którego warto sięgnąć po szklaneczkę whisky, jest korzystny wpływ tego trunku na układ krążenia. W jaki sposób konsumpcja whisky chroni nasze serce? Ten wysokoprocentowy napój zmniejsza ryzyko udaru i zawału serca prawie o połowę (jest to możliwe dzięki dużej zawartości antyoksydantów, które wykryto w whisky).

Wino – sposób na długowieczność

Najlepsze właściwości zdrowotne posiada wino czerwone (koniecznie wytrawne). Badania wykazały, że mieszkańcy greckiej wyspy Ikaria (nazywanej „wyspą długowieczności”) żyją najdłużej ze wszystkich ludzi na świecie. Podstawą ich diety są wino i naturalne, organiczne produkty. Mieszkańcy Sardynii i Krety sączą czerwone wino każdego wieczoru, a zdecydowana większość tych ludzi dożywa 90 lat.

W jaki sposób wino „wydłuża” życie? Dzieje się tak, ponieważ procyjanidyny, obecne w tym alkoholu, wspierają układ sercowo-naczyniowy. Naukowcy z Harvard Medical School odkryli, że za dobroczynne działanie wina odpowiada resveratrol, który wspiera organizm w walce z wolnymi rodnikami, wpływa korzystnie na układ krążenia i reguluje ciśnienie krwi (więcej o nim przeczytasz w magazynie „Dr Medicus”). Dzięki tej substancji poprawia się nie tylko wygląd i zdrowie skóry, ale także samopoczucie. A to właśnie najprostsza recepta na długie (i zdrowe) życie.

W celach prozdrowotnych zaleca się spożywanie 200-300 ml wina dziennie: taka ilość uchroni nas przed miażdżycą i chorobami serca.

Pamiętajmy, że nadmierne spożywanie alkoholu może prowadzić do poważnych chorób i uzależnień, dlatego sięgajmy po procentowe trunki sporadycznie (i w niewielkich ilościach). W celu ochrony zdrowia warto korzystać z naturalnych terapii, które są skuteczne, bezpieczne i nie wywołują skutków ubocznych. Jeśli chcesz poznać naturalne metody leczenia czytaj magazyn „Dr Medicus”. Bądź na bieżąco z najnowszymi informacjami na temat zdrowia.

10 produktów spożywczych, które uratują Ci życie

Popularne powiedzenie głosi, że człowiek jest tym, co je. Zdanie to zwykle przekłada się na obserwacje dotyczące naszego wyglądu zewnętrznego, tymczasem jest ono prawdziwe również w odniesieniu do mózgu i pamięci! W tym powstrzymywania demencji starczej i choroby Alzheimera.

Z ryzykiem rozwoju demencji, choroby Alzheimera oraz drastycznego osłabienia pamięci wiąże się wiele czynników składających się na nasze codzienne życie. Ruch fizyczny, zmiany o podłożu genetycznym czy zaburzenia właściwej pracy serca mogą odbić się na naszych zdolnościach umysłowych i dać początek poważnym ubytkom pamięci. Coraz więcej badań wskazuje jednak również inną przyczynę możliwych uszkodzeń – jest nią niewłaściwa dieta.

Okazuje się bowiem, że określonego typu produkty spożywcze mogą korzystnie wpływać na zmniejszanie ryzyka wystąpienia demencji lub odwrotnie, znacząco je zwiększać. Unikać należy przede wszystkim potraw tłustych, smażonych na głębokim oleju i ciężkostrawnych oraz żywności przetworzonej. W jej miejsce, na naszych stołach zagościć powinny:

 

Ryby

Są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Badania wykazują, że osoby, które spożywają ryby co najmniej raz w tygodniu mają zwiększoną ilość substancji szarej w swoich mózgach. Co to właściwie oznacza? Otóż w obrębie substancji szarej funkcjonują najważniejsze ośrodki nerwowe. To właśnie one kontrolują pracę organizmu i odpowiadają za umiejętności charakterystyczne wyłącznie dla gatunku ludzkiego. Czyli przede wszystkim: myślenie abstrakcyjne, planowanie działań oraz pisanie, czytanie oraz zapamiętywanie. To, jak bardzo jesteśmy świadomi oraz na ile potrafimy kontrolować własne ciało zależy właśnie od sprawności komórek nerwowych. Oznacza to, że umiarkowane spożycie ryb może wystarczyć, aby zwiększyć zdrowie mózgu w okresie późnego życia.

 

Ciemnozielone Warzywa

Warzywa takie jak brokuły, zielona fasola, groszek, szpinak czy kapusta to bomby witaminowe. Są one niezwykle bogate w składniki odżywcze – zwłaszcza zaś witaminę K. Jedną z podstawowych korzyści, jakie możemy uzyskać, dzięki jedzeniu tego typu warzyw jest znaczące poprawienie naszej pamięci i zwiększenie „mocy obliczeniowej” mózgu. Badania wykazały, że osoby w wieku 50+, które zjadały minimum 2 porcje liściastych zielonych warzyw dziennie, uzyskiwały zdolności poznawcze podobne do tych, które miały osoby 10-15 lat młodsze od nich.

 

Jagody

Jagody, jagody acai, truskawki, maliny, jeżyny. Są pełne najróżniejszych substancji odżywczych i fitochemikaliów. Te drugie, choć nazwa może być myląca, są niezwykle ważne dla naszego organizmu. Zazwyczaj są to przeciwutleniacze, acz nie zawsze. Niektóre pełnią funkcję hormonów, inne natomiast stymulują enzymy. Pomagają zapobiegać zapaleniom, a nawet chronić komórki przed uszkodzeniami mózgu.

 

Czerwone wino

Przeciwutleniacze w czerwonym winie mogą doskonale powstrzymywać procesy związane z utratą pamięci. Naukowcy zalecają wypijanie jednej lampki wina dziennie.

 

Orzechy

Są bogate w błonnik, witaminę E i wielonienasycone kwasy tłuszczowe – czyli składniki odżywcze, odgrywające kluczową rolę w nauce i utrzymywaniu mózgu we właściwej kondycji w długiej perspektywie. Orzechy włoskie są szczególnie zdrowe. Jednakże zaleca się spożywanie garstki wszelkiego rodzaju orzechów każdego dnia.

 

Fasola i rośliny strączkowe

Ciecierzyca, fasola, czarna fasola czy soczewica są bogate w korzystne dla mózgu składniki odżywcze, przeciwutleniacze, białko oraz żelazo. Osoby, które utrzymują dietę bogatą w fasolę i rośliny strączkowe, znacząco zwiększają swoje szanse na długie życie w zdrowiu i zmniejszają ryzyko udaru mózgu.

 

Kawa i herbata

Wypicie filiżanki kawy czy herbaty to dla wielu z nas element codziennej rutyny. Nie wydaje się on nam jakimś szczególnym wyczynem. A już na pewno nie czymś wielce korzystnym dla zdrowia. A jednak. Okazuje się, że ten prosty rytuał może bardzo wiele zmienić w kontekście naszego zdrowia. Badania pokazują, że osoby, które wypijają ok. 3 filiżanek kawy dziennie są znacznie mniej podatne na rozwój demencji w późniejszym okresie swojego życia. Trzy filiżanki, to jednak maksimum, na jakie powinniśmy sobie pozwalać. Pamiętajmy o tym, że większa ilość kawy jest zasadniczo szkodliwa dla serca.

 

Ciemna czekolada

Ciemna czekolada nie wydaje się kąskiem przesadnie atrakcyjnym. O wiele lepiej z naszymi kubkami smakowymi współgrają jej wszelakie odmiany słodkie – orzechowe, karmelowe, truskawkowe czy wiśniowe. No, ale cóż. Tak to już w życiu jest, że najzdrowsze dla nas bywa przeważnie to, co niekoniecznie jest najsmaczniejsze. W przypadku ciemnej czekolady zasada ta wydaje się sprawdzać szczególnie często. Udowodniono, że czekolada ciemna poprawia przepływ krwi do mózgu, zwiększa zdolności do zapamiętywania i znacząco ułatwia skupianie się na ważnych kwestiach.

 

Kurkuma

Przyprawa ta jest przede wszystkim bogata w substancję przeciwzapalne. Wykazano jednak również, że kurkumina niszczy płytki beta-amyloidowe, które powodują chorobę Alzheimera.

 

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek ma wyjątkowo dobry wpływ na naszą zdolność do zapamiętywania i uczenia się. Ponadto udowodniono, że zmniejsza ona znacząco stany zapalne mózgu oraz aktywuje procesy, który ułatwiają usuwanie zanieczyszczeń i toksyn z organizmu, prowadzących do rozwoju choroby Alzheimera.


Dziesięć wymienionych wyżej produktów można bez najmniejszego problemu dodać do codziennej diety, nie zmieniając przy tym zasadniczo swojego stylu życia, ani tym bardziej miejsca, w którym robimy zakupy. Naukowcy zgadzają się, że mogą mieć one zasadniczy wpływ na utrzymanie sprawności umysłowej i doskonałej pamięci na stare lata. Osobom młodszym pomogą natomiast chronić się przed zmianami w korze mózgowej. Dodaj je do swojej codziennej diety i uważnie obserwuj efekty.

Więcej o sposobach na skuteczną poprawę kondycji własnego umysłu i zapewnienie sobie zdrowia na długie lata dowiesz się z biuletynu „Dr Medicus”. Zobacz jak otrzymać prenumeratę. Nie pozwól, by to choroba decydowała za Ciebie!